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《如懿传》华丽变身《舌尖上的如懿传》可是真·真香!

时间:2018-08-30 15:27 来源:时尚芭莎

晨曦徐徐拉开了一天的帷幕,又是一个绚丽多彩的早晨,紫禁城中的人们已经忙碌了起来

【时尚芭莎网讯】时尚芭莎


甜点是宫中最受欢迎的美食,甜点主要是有点心和糖水组成,作为最受欢迎的食品,能快速产生热量,补充体力,这对我们忙碌的宫中人至关重要

在紫禁城的御膳房,无论饭后还是小憩,甜点都是其他食物无法替代的,除此之外,各种甜点还具有养颜美容的功效


皇太后最喜欢的是藕粉桂糖糕,据《本草纲目拾遗》记载,有养胃生津液,补虚之功效。特别适合产后、病后和老年人食用


看过这一段解说的小伙伴是不是觉得有一丝丝似曾相识的感觉?没错,今天芭姐就要带大家看看这部宫廷剧变身美食剧的《如懿传》

虽说《如懿传》播出伊始饱受质疑,但随着剧情的推进,精致的道具设置也广受好评,特别是剧中的美食更是引发了网友们的热烈讨论

甚至还有网友真的把这美食都剪辑出来做成美食视频



从前看宫廷剧,身边可能随时需要备点凉茶,保不准后宫这明争暗斗就得给你气得上火;现在芭姐只想说,手机在身边可能随时需要外卖解救了

弘历初登帝位,如懿见皇上唇干气躁,眼睛也熬红了,便献上杏仁露以润肺降气

如懿进贡的火腿鸡汤,太后会以火腿味儿重,教育如懿要知分寸,懂主次

皇后会以“民以食为天,而米最养人,先帝最爱米粥”为由劝太后用膳

如懿为姑母求情,皇帝在给过承诺之后也还不忘提醒如懿“道谢不如沉香汤”

如懿喜欢吃白玉霜方糕,皇帝会叫丫鬟时时备着

姐妹谈心,海兰也不忘如懿小厨房的酸笋鸡丝汤

皇帝来用晚膳,也是各色菜品备的十分齐全,吃起芥菜肉丝做的银丝面也满是开心

皇帝从太庙回来,纯妃会送上永平黄庄的杏子,生津止渴


仪贵人搬去如懿那儿养胎,琵琶大虾、绣球干贝、炒珍珠鸭、奶汁鱼片、鲜蘑菜心、玉笋蕨菜、砂锅煨鹿筋、金腿烧鱼圆山鸡汤,丰富的不得了

别说,为了准备这些菜品,剧组还真下了不少功夫,再加上演员们的卖力演出,真是隔着屏幕都能感受到美味

但同样是乾隆,最近火爆重播《还珠》剧组可就没这么幸运了。乾隆出游,虽然菜名都极富诗意,但是卖相就差了许多,网友甚至还给苦于吃菜的五阿哥配上了表情包

精益求精,当然好评如潮,最近《如懿传》的工作人员爆料说“这些菜品都是采用当天食材,厨师在开拍前15分钟做好送过来,既新鲜又美味”

而且还在片尾工作人员列表中加入了厨师们的名字,这年头“连厨师都能在影视剧拥有姓名”也是相当罕见了

看到这里,最初还在diss《如懿传》制作的网友也不得不感叹剧组伙食绝佳,“是不是剧组把钱都花在美食上了”

事实上,《如懿传》中不仅还原了清朝膳食的丰富,就连食器的配置也是相当到位,全部按皇家用具仿制,真正做到了既美味又赏心悦目

饮食文化,是中国千百年来最重要的文化,尤其是最近的影视剧,从《延禧攻略》到《如懿传》,中国的宫廷饮食文化都在被以各种各样的方式展现着

但是说到底,无论以什么样的方式展现给观众,最重要的还是用心。演员表演得到位,道具准备得用心,观众哪有不买账的理儿!就这浓浓的宫廷风饮食搭配着精彩的剧情,真的可以说是大型“真·真香“现场了!


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